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蓝莓汁怎么做 蓝莓汁做法图解
2022-08-14

蓝莓汁在食品保健行列中的地位很高,被联合国粮农阻止列入了人类五大健康食品之一。蓝莓在我们生活中也是比较常见的,基本上大型超市都会有出售。利用蓝莓鲜榨蓝莓果汁营养非常的丰富,蓝莓果汁中的花青素,具有清除氧自由基、保护视力、延缓脑神经衰老、提高记忆力等作用。下面我们就来看看蓝莓汁怎么做。

蓝莓汁怎么做 蓝莓汁做法图解

1.准备好新鲜的蓝莓,一盆清水,加入适量的盐,将蓝莓放进去浸泡大概五分钟,然后将水倒掉,再用自来水轻轻的冲洗一下。

2.清洗蓝莓时要注意不能破坏蓝莓表面上的一层白白的粉,所以只需轻轻用水冲洗一下即可。

3.取一只干净的锅,放入少量冰水,再加入适量冰糖至火上烧开,等到冰糖融化后,关火晾凉备用。

4.另取一只锅,将洗净的蓝莓放入,加入适量的水,水要没过蓝莓,用小火加热,等到蓝莓变软后,关火晾凉备用。

5将准备好的冰糖水、蓝莓汁搅拌均匀,再加入适量的柠檬汁均匀混合后即可饮用,若是炎炎夏日,即可放进冰箱冷藏一会在饮用。