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杨桃怎么吃最好吃 杨桃的功效及食用禁忌
2022-09-24

提起杨桃,就想起一篇小学课文,文章讲述了由杨桃外形所引发的趣事。文中提到,杨桃侧面看像个星星,也让我们对杨桃留下了深刻的印象。杨桃富含多种人体所必需的维生素及有机酸等物质,一年四季都有,没有特别明显的季节性。那杨桃到底是什么季节的水果?好吃吗?怎么吃?下面跟着小编来学一学吧!

杨桃是什么季节的水果

杨桃属于热带水果,其植株为常绿小乔木或灌木。杨桃周年连续开花多次结果,而且有树干结果习性。

花序一般从一年至多年生枝上抽生,特别2-3年生枝结果最好,每年5-12月抽4-5 次花,果实从7月底至翌年2月陆续成熟。

果实为浆果,一年四季交替互生,但不会全年皆产果,产果主要集中在下半年。杨桃的旺季在中秋前后,7月开花、秋分果熟的应季杨桃品质最好,产量也最高。也可以理解为中秋前后上市的杨桃是最好吃的。

了解到了中秋前后是吃杨桃的 最佳时机之后,我们自然会想这个问题——杨桃又该如何挑选?怎么吃最好吃呢?

杨桃怎么吃最好吃

1.杨桃的挑选方法

当杨桃没成熟的时候,一般呈现的是淡绿色的表皮,而随着杨桃的逐渐成熟,杨桃的表皮开始逐渐趋于黄色。其中黄中带点绿色的杨桃是成熟的刚好的,是口感最好的时候,这时的杨桃酸度不大,果肉脆软适中。而当杨桃过度成熟的时候,杨桃的表皮会呈现一点暗红色,它的果肉会变的比较软,口感并不怎么好。

2、杨桃的食用方法

如果你觉得杨桃的口感太酸,你可以将杨桃沾糖食用,或者是撒点盐在杨桃上后再食用,或者是用糖腌制一段时间后再食用,又或者是用红醋浸泡之后再食用。

学会在旺季挑选食用杨桃的方法,就学会正确食用杨桃了吗?不止如此,还需了解它的主要功效,避开食用禁忌,才算是健康食用,有效吸收。

杨桃的功效及食用禁忌

杨桃有美容养颜、清热润肠以及清咽利嗓等多种功效,但性稍寒,多食易使致脾胃湿寒,便溏泄泻,有碍食欲及消化吸收。若以食疗为目的,无论生食或饮汁,最好不要冰凉及加冰饮食。

不仅如此,对于一般人群,特别是体虚体寒者和肾脏病患者,食用杨桃有特别的注意事项和禁忌。杨桃具有寒性,所以一般的人群不宜空腹食用杨桃,也不宜一次性的大量食用,而脾胃虚寒或者是体质偏寒者更要少量食用杨桃。而杨桃中所含的草酸量太高,不适合肾脏病患者食用,需少食,最好不食。

学会这么多关于杨桃的知识,相信大家都能在即将到来的中秋团圆之际,为家人和朋友挑选好吃又健康的杨桃!